O Curso de Enfermagem da FISMA teve seu primeiro Projeto Pedagógico implantado no 1º semestre de 2009 pela mantenedora que antecedeu a Faculdade Integrada de Santa Maria Ltda. Após, foram implantados novos Projetos Pedagógicos para atender ao que dispõe a Resolução CNE/CES nº 3, de 7 de novembro de 2001, que institui as Diretrizes Curriculares do Curso de Graduação em Enfermagem. O Projeto Pedagógico atual passou a vigorar a partir do primeiro semestre letivo de 2017, com uma duração mínima de 4.034 horas-relógio e/ou 4.840 horas-aula, distribuídas em dez semestres, equivalentes a cinco anos.